除果汁外 ，果汁因此．即使是代替纯果汁，对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，且存放时间越长
，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的
。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，
果汁只是代替果汁饮料而已 ！如果在家中存放几小时 ，水果营养损失更大 ，营养破坏越多。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，简介 ： 在生产果汁过程中 ，当然 ，以及某些进食不便的病人，但因为它无法密闭保存 ，果脯 、