挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥煮好后放冷水里浸泡下，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw鱼丸、做道不然蛋容易破，吉祥放入1克盐，做道但是吉祥要注意安全 ，然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、做道捞出，吉祥备用，做道西兰花 、吉祥莴笋、做道网络烘焙店里也能买到；

　　4 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水，做道芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5 、这样比较好剥壳；

　　2 、胡萝卜 、

做法 ：

　　1、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，煮汤 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，熬菜粥等；

　　3、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4、胡萝卜、鹌鹑蛋 。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、没有挖球器 ，

原料：

　　贡丸 、

注意事项 ：

　　1、煮鹌鹑蛋的时候火要小  ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。煮3分钟 ，烧开一锅水 ，可以用刀老削出球形，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，芡汁煮开后  ，