原料 ：猪里脊肉 、详解下姜丝炝锅 ，道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆料酒 ，名菜胡椒粉 、锅包
3 、详解
5 、道老东北
2 、少皆淋上料汁 ，名菜胡椒粉腌制入味 。锅包醋 、详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北生抽 ，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜
调料 ：盐 、锅包
胡萝卜 、淀粉 、4、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。盐 ，
8 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽、加少许料酒，胡萝卜切丝 。鸡精调匀做成料汁 。
7.锅里留少许底油，
做法 ：
1 、料酒、用淀粉和清水调成面糊 。姜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，撒上香菜段拌匀起锅即可 。放入胡萝卜 ，往面糊里加少许食用油调匀。大葱 ，大葱丝炒香 。香菜 。倒入炸好的肉片，大葱 、
6 、白糖 ，白糖 、另取一只小碗 ，鸡精 、锅里的油再次烧到8成热 ，香菜 ，醋 ，