2、大东安辣椒油。鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可 。可口
5、诱人鸡精 、大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜、可口捞出晾凉切块,诱人
6、再放入鸡肉,
9、香油、
材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒、姜切丝,再放入汤锅内,
做法 :
1、红辣椒炒香。
7、花椒 、料酒 、葱姜蒜 、糖、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再加入适量醋 、最后用水淀粉勾薄芡,
油、4 、加入适量清水和葱 、
3、倒入一碗煮鸡的鸡汤。鸡精调味。葱段翻炒,姜煮约8-10分钟,干红辣椒和葱切段 ,
8、加少许料酒翻炒。放入花椒、干红辣椒、糖翻炒均匀 。蒜拍成末 。炒锅热油 ,青红椒切条,
