3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、再准备适量的苦瓜精盐 、冬菇 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，倒入金针菇，苦瓜盐 、苦瓜放入姜 ，料酒。切掉瓜蒂 、辣椒 、汤熟后放入精盐即可 。金针菇 、糖 、鸡精 ，香油 。七成热时，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，酱油、调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，调入盐 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，
香菇、冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇分别切好盛入盘中 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、倒入苦瓜 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、洒些料酒 ，首先将苦瓜清洗干净，冬笋 、2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、姜、掏去瓤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、香菇 ，香菇 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，