6 ，秘制炒出香味 。卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排洋葱切丝。骨饭排骨焯水后 ，
5 ，调入盐，大约一分钟 。白煮蛋一起大火煮开，胡萝卜切丝 ，
3 ，
2 ，
10，倒入排骨 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉切细丁 。中火煸炒，放入一汤匙生抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。焯水 。姜片煮成汤备用。小火烧40分钟 。
7 ，姜切片 ，土豆加少许水打成泥 。
8，
4，肉骨分开，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
9 ，葱 ，三分之一汤匙老抽 ，放入姜 ，锅里放油 ，白糖，倒入打成泥的土豆 ，