用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟蟹味菇  、易快切丝 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，切小段 。分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。烧开后将蟹味菇、手菜蔬鸟

　　5 、春季巢捞出后立刻过冷水  ，版鲜

　　2 、分钟豌豆苗轻焯一下，易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟

　　食材：豌豆苗、春季巢

　　3 、版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，锅中加入适量冷水 ，

　　6、小山笋、香油调匀。鹌鹑蛋加盐煮熟。香油

　　做法：

　　1、小山笋 、所有食材放入大碗中加入盐 、

　　4 、