5、味菜
2 、糖醋8分钟即可。小排
2、简洁
常风责任编辑 :hdwmn_lw放入炖好的味菜排骨翻炒。大料、糖醋材料:排骨
调味料 :葱姜段 、小排只是简洁色泽没有冰糖亮。排骨上色后放入酱油、常风盐、味菜资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,糖醋香叶 、小排
4、酱油、排骨焯水去掉血沫杂质。油五成热后中火放入冰糖,焯好的排骨小火炖1小时。盐、糖比例1:3。醋比例2:1。比较省时间,烧开清水放入葱姜 、香叶、另起油锅,桂皮、汤没过排骨1/2。酱油 、用铲子不停搅动,
温情提示:
1、排骨不要炖太烂,
3、料酒
做法 :
1、
6 、
7、炒时会脱骨。可以用高压锅炖 ,
4、
5 、米醋继续翻炒2分钟。
3 、桂皮 、放入炖排骨的原汤,焖至汤汁收浓即可 。将冰糖融化 ,冰糖可以用白糖代替,冰糖 、大料、米醋、料酒、
